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                      當前位置: 首頁 > 冬蟲夏草功效作用

                      冬天來碗冬蟲夏草燉羊肉湯,溫暖一冬天,滋補一整年!

                      2018-08-27 22:26:42 來源: 編輯:

                      冬天喝羊肉湯是不錯的選擇,在這個季節喝羊肉湯溫暖又補身。那么怎么能讓這碗羊肉湯更加滋補呢?放入冬蟲夏草是不錯的選擇。冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效,對久咳虛喘,勞嗽咯血,陽痿遺精,腰膝酸痛有神奇的功效。同時,羊肉也具有極高的營養價值,對于腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。在冬天食用羊肉,也具有驅寒暖身的功效。因此冬蟲夏草與羊肉進行搭配,可謂是一道絕品!小編今天就來教教大家怎么用冬蟲夏草來燉羊肉湯。

                      冬蟲夏草羊肉素湯

                      材料:冬蟲夏草5克,羊肉400克,冰糖50克(糖尿病患者禁用),蔥,姜,調料個適量。

                      做法:羊肉用清水洗凈,切成條塊,生姜洗凈拍爛,蔥洗凈切長短,冬蟲夏草用溫水洗凈。砂鍋內注入清水,水沸后加入生姜、蔥段、陳皮,放入羊肉氽透,去凈血水。將羊肉取出放入蒸缽內,加入冬蟲夏草、精鹽,注入50毫升清水,用溫綿紙嚴封蒸缽,旺火蒸至羊肉熟爛。

                      功效:大補元氣,益腎填精,健脾補肺。適用于脾虛食少,氣短聲低、體虛乏力、腎虛陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘,并能去祛濕御寒。

                      冬蟲夏草枸杞燉羊肉湯

                      材料:羊肉2500克,冬蟲夏草38克,淮山藥50克,枸杞子20克,生姜6片,蜜棗8枚,精鹽、料酒、味精各適量

                      做法:先把羊肉用清水洗凈,用刀切成大塊,用開水氽去膻味,備用;將冬蟲夏草、淮山藥、枸杞子用溫水泡,再用清水洗凈;把生姜洗凈,輕輕刮去外皮;蜜棗洗凈,去核;將上述全部用料放入鍋內,加入清水適量,先用武火煮沸后,改用文火煲4小時,放入精鹽、味精調味即可。

                      功效:溫補肝腎,益精壯陽。適用于肝腎兩虛,腎陽不足,陽痿滑泄,腰酸腳軟,夜間尿多較頻;或精少不育;或婦女帶下,陰冷不孕,也可用于治療婦女子宮發育不良等病癥。

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